秋葵怎麼炒好吃

1秋葵洗乾淨 切成斜刀塊

2取兩顆蒜頭 拍碎去皮

3開小火 鍋內倒入適量食用油 待油温至5成熱 倒入蒜頭炒出香味

4倒入切好的秋葵後 不停的翻炒 期間加入鹽 醬油 一小勺水。翻炒5-8分鐘後 加入雞粉 再翻炒2分鐘即可出鍋

秋葵是個很有營養的菜，尤其是男人吃了比較好，和吃生薑一樣，涼拌，清炒，炒肉都好吃，要想炒出來的秋葵好吃顏色好看，把秋葵清洗一下，把把去掉，記住不要切開清洗，鍋裏燒水，加少許鹽，少許炒菜用的油，水開下秋葵，焯水30秒，然後過涼水，再然後，涼拌，炒肉都可以了！

一、鹹肉片炒秋葵

材料：秋葵，辣椒，鹹肉片，蒜

做法：

1、秋葵和辣椒切成片，將鹹肉片切成幾段

2、先爆下鹹肉片，盛起

3、另鍋，加蒜茸，半焦時倒入秋葵和辣椒，翻炒一小會，點入精鹽，葱勻

4、再倒入鹹肉片，兜勻，可上鍋