辣王為什麼是河南人

因為被認為是辣王的李永志是河南人。

河南菜並不及川菜那般火辣，一方水土養一方人，吃辣不及四川的河南為何誕生了一位“辣王”呢這位被譽為“中國辣王”的河南人名叫李永志，是新鄭市龍湖鎮沙窩李村人。1961年出生的他也是一次偶然的機會，才發現了自己能吃辣的天賦。時間是2008年，47歲的李永志還是一名普通的裝修工人。某一天下工後和往常一樣隨便找了個小飯館，但是餓着肚子的他等不及服務員給他把飯菜上上來，見桌上有辣椒麪，便狼吞虎嚥地吃了起來。