答資溪花式奶凍熱量(70大卡)。
用料
淡奶油 30ml
牛奶 350ml
玫瑰花 15ml
吉利丁5g 6克
細砂糖 15克
做法步驟
1、將鮮牛奶倒入玫瑰花瓣中,攪拌均勻
2、蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏1天
3、泡軟的吉利丁片
4、過濾出奶液,加入細砂糖小火加熱
5、温熱的時候加入泡軟的吉利丁片(擰乾水分)攪拌融化
6、加入淡奶油攪拌均勻
7、過濾一遍倒入布丁杯中
8、放涼後放冰箱冷藏4小時,即可