魚處理之後泡在水裏可以放幾天

不要泡在水裏，泡水裏一晚上就會有異味

可以把魚片好，加適量鹽，一勺白酒，少量花椒，這樣可以存放一天左右，而且還比較入味如果有條件的，放在冰箱保鮮格里，就更久了剛死的魚在水裏泡一夜最好不要吃。

如果水温是在 0 - 2 度C，那倒還可以，最起碼它不會腐爛，只是鮮度變差了。為了身體安全着想，最好還是食用新鮮的比較妥當。

不要泡在水裏，泡水裏一晚上就會有異味

可以把魚片好，加適量鹽，一勺白酒，少量花椒，這樣可以存放一天左右，而且還比較入味

如果有條件的，放在冰箱保鮮格里，就更久了。現殺活魚不宜食用，殺好的魚應當冷藏4到5個小時後再食用，這樣不但味道更加鮮美，還能殺死部分寄生蟲。在冷凍前要經過清洗，去除內臟，鰓，並在腹內抹上少許鹽，處理好後放於鋁盤上覆蓋保鮮膜，放到冷凍室結凍保存另外，也可用鋁箔紙包起來，以延長保存期限.冷凍最多保存時間3個月

魚處理之後只能在水裏泡2~3個小時左右，如果泡的時間長了，就會使魚的肉質發生了改變，所以也於處理完以後儘量不要在水裏頭。放的時間太長，2~3個小時左右最佳，因為這樣泡的話，可以把魚裏的血水都泡出來，但是時間長了，肉質就會發生改變的，口感就不好了。