愛仕達蜂窩不粘鍋為什麼很粘鍋

鍋會粘，跟材質和操作方法都有關係的。

從材質方面講，就是材質不好而受熱不均勻導致食物會粘鍋，現在市面上最好的材質是304，316不鏽鋼的，不用加塗層，加上一般都是複合底或者三層鋼的，受熱均勻，物理不粘。

另外操作也有關係，再好的鍋在特殊的食物烹飪過程中方法不對也會導致粘鍋的啦，比如做麻婆豆腐這些東西，油温要適度控制才可以的。