有蜂窩孔的原因是因為這樣可以使煎餅更容易的熟,更軟味道更加好,也讓煎餅熟的時間變得更加快,還有一種疏散熱氣的作用,讓煎餅更加的涼一點,如果沒有蜂窩孔那就會粘鍋,難清理而且還要耗費時間,設置蜂窩孔的目的和作用就在於這點。