500克糯米粉能做多少湯圓

在糯米粉里加入温開水攪拌均勻後和麪。和好的麪糰非常柔軟，有彈性，能拉長。把麪糰搓長後分成一個個30克左右的小劑子，故500克的糯米粉大約能包30個左右的湯圓。包入適量芝麻餡後包緊封口再次搓圓。將打碎的姜和冰片糖放入沸水鍋內煮開，溶化後放入揉好的湯圓，煮到湯圓全部上浮即可。

500克是一斤，如果捏的湯圓是很小很小的，就像大拇指的第一關節那麼大。似乎一個碗裏放10左右就可以了，起碼可以有5碗的（碗稍微大一些）也就是500克糯米粉能做50個湯圓！