生料粉配料:一碗米粉放湯水400g ，米粉300g ，安鶉蛋1 個、豬雜、肉50g生菜2葉、香菇1個，( 玉林風味生料粉可添加芹菜)。
用生料粉湯煮老友粉:一碗老友粉，大豆油20g，生薑5g，蒜8g，朝天椒3g，豆豉5g，酸筍50g，西紅柿60g，豬雜50g，米粉300g，生料粉湯水400g，白醋2g，陳醋2g，老友醬25 g。
油燒熱加入姜蒜、椒天椒、豆豉、酸筍小火炒香後，加入西紅柿，接着加入豬雜炒香，加入湯水燒開8 10g生料粉的醬油，加入4g白醋，2g陳醋接着煮8 秒就就可以出鍋
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