家用燒烤的夾子長度應該在500釐米左右,這個距離剛剛合適,太短的夾子,會在夾肉翻烤時,因油脂遇到肉類中的水份而濺到人的手上,燙傷手,而且燒烤爐的高温也很炙熱,手也受不了,夾子是金屬製成,導熱也很快,夾子握在手裏也燙手,500釐米,剛好離爐子遠一些,即避免被燙手,又不會覺得夾子過熱。