15的就夠用
若是不考劈開的雞架,或是貝殼累的。內口寬15釐米能放下雞脖香腸即可,高20釐米,就夠用,長度1500釐米差不多,和你預算生意好壞有關。若烤整雞架,做一個二胡型的烤爐就行,架子高60釐米即可。 烤爐的一頭放風機,烤爐底部有兩釐米高的帶眼婢子,5-10釐米的木炭,就離烤串5-8釐米剛好