牛肉常温放了七八天酸了怎麼辦

肯定不能吃了，趕緊扔掉吧，都七天了，還是放在常温下的，牛肉上會滋生各種細菌，微生物，已經沒有了營養，不要覺得可惜而食用，那樣只會得不償失。

牛肉常温放了七八天酸了要堅決倒掉。牛肉的營養比較豐富，肉類食品受污染的程度比較嚴重，如果放了七八天都變酸了，説明已經嚴重變質就不能再吃了。

牛肉酸了不能繼續食用，應及時丟棄。牛肉酸了可能是存放時間過長、存放空間不正確等引起了變質造成

但當牛肉存放的時間過長、存放之處温度過高等，均可造成牛肉在微生物作用下發生腐敗變質，變質可從味道方面體現，如有酸味、臭味。酸味主要是由於腐敗微生物生長代謝所致，臭味主要是由於細菌分解蛋白質產生有機胺所致。