是末,是指固體的細小狀,沫是指液體的細小狀態,因為三點水的沫一般與水有關
我們吃餃子的時候,把大蒜剝皮,把大蒜搗碎,這個就叫蒜末,放上醬油,香油,辣椒油調好蘸餃子吃
做菜的時候,基本上都能用到蒜末來爆炒熗鍋,做涼拌菜的時候也需要蒜末來調味