炒海蔘能放蒜末嗎

海蔘營養價值很高，與人蔘、燕窩、魚翅齊名，有補氣血、補五臟、預防三高、提高抵抗力、潤膚養顏等功效，價格也比較貴，乾的海蔘要經過泡發洗淨才能食用，泡發好的海蔘可以燒、炒、燉，我家炒海蔘的時候一般和大葱炒，放些生薑、白胡椒粉、料酒去腥，不放蒜末。