五穀雜糧煮熟放冰箱能保存多久

五穀雜糧煮熟放冰箱也就能保存2一3天。五穀雜糧煮熟後不能直接放入冰箱，我們煮熟的五穀雜糧裏面有很多水份，當把煮熟的五穀雜糧放入冰箱保存只能保鮮，不能冰凍。冰箱保鮮的氣温很低會把五穀雜糧的水份蒸發掉，兩三天後飯會變得很硬很乾以至無法食用。所以也就保存兩三天。

煮熟的雜糧飯冷凍2--3天都是沒有問題的。

夏天最多隻能放一餐飯，比如中午的晚上不餿，明天早上就會餿，如果晚上加熱一下還是能放到明天早上的，冬天天氣冷就很好放了，最多放兩三天都不成問題，不過不好吃不新鮮。

真正的五穀雜糧飯，則可以用黑糯米、紅薏仁、蕎麥、燕麥、糙米、紅豆、黃豆、白豆、綠豆、黑豆，根據人數取適量相同比例，先用熱水浸泡2~3個小時，這樣浸泡後煮制的飯會使人體更容易吸收和消化，且口感軟爛。然後放入電飯煲內煮熟後再燜約1小時後食用，同樣水的用量要比一般白米多1格量。