食材清單
牛棒骨 四節(約500克) 、 番茄 1個 、 萵苣 1條 、 生薑 4片 、 迷迭香 1根 、 海鹽 少許 、 小菇(泡開) 一把 、 魚露(沒錯葷的都要加!) 1勺
烹飪步驟
步驟1,超簡單!先拿個小鍋,牛棒骨單獨焯水。
步驟2/3,燉鍋裏面放好切塊的番茄和萵苣,生薑啥的全部東西。
最後一步,把焯好水的骨頭放到燉鍋裏,加水沒過所有食材。可以用砂鍋文火慢燉一個小時就差不多了