炸雞鎖骨擺攤一直開着煤氣嗎

炸雞鎖骨擺攤用的煤氣不會一直開着的。賣家會選擇人流密集的地方做生意。沒有顧客的時候是一直關着的。在有顧客的時候就會開着，根據氣的熱度。咋的時間來斷定是否斷氣。

賣主也會考慮怎樣更省氣，怎樣能多用一段時間給自己節約成本，同事也會考慮安全隱患。

炸雞鎖骨擺攤煤氣用的時候就開着，長時間不用就關掉，避免出現安全事故和安全隱患。

因為擺攤賣雞鎖骨，肯定是人員比較密集的地方，用煤氣罐的話一定要保證安全！現在好像有些地方都不在允許現場用煤氣罐炸制食品了，就是怕在炸制的過程中容易出現高温，導致不可控的意外出現。