免煮西米和西米區別

西米是由棕櫚樹類的樹幹、樹身（莖）加工，通過機械處理，浸泡，沉澱，烘乾製成的可食用澱粉，最為傳統的是從西谷椰樹（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成。

西米產於馬來羣島一帶，西米質淨色白者名真珠西谷，白淨滑糯，營養頗豐。一般人羣均可食用。需要煮熟才能食用。

免煮西米一般是指加工後的即食西米，儲存於罐頭中，開蓋可既食。

免煮西米和西米區別

西米自己煮，這樣可以吃到更美味的西米，要是那種免煮西米，好像吃起來口感不是很好，當然那種西米價格也會更貴一些，好像吃的人並不是特別