豆皮算是葷還是素

算是素的。豆腐、豆腐腦、豆腐乾、豆腐皮、豆漿、腐竹等豆鼓、豆腐乳、臭豆腐等 等等 都是屬於素的。豆皮是不是佛家的素食，應該是以為豆皮沒有用了，所以説應該算是。豆皮這種食物是屬於碳水化合物的，而且脂肪和熱量其實都不低，因此想要減肥的話還是少吃為好。