鄉村基醬香大骨飯怎麼做

食材用料

五常大米200克，豬大骨5塊，葱薑蒜適量，美極鮮醬油適量，炸肉醬1勺

做法步驟

1，豬大骨五塊冷水下鍋，加入幾粒花椒，開鍋撈出來。

2，過涼洗去浮沫。

3，大米洗一下倒掉水。

4，葱薑蒜切好備用。

5，坐鍋開火燒熱。倒入適量花生油，倒入葱薑蒜，炒制變黃撈出來。

6，鍋內留底油，放入豬大骨翻炒。

7，加入適量美極鮮醬油。

8，加入一勺肉炸醬。

9，準備一碗水。

10，排骨倒入電飯煲，把一碗水倒入鍋中燒開。在把鍋中的水倒入電飯煲。平時水位是2，現在的水位要到3才會好吃。

11，攪拌均勻蒸熟了才會入味兒。蓋好泡上半小時。

12，大約30分鐘左右，打開鍋，香噴噴的醬香大骨飯就做好了。