咖啡機發黴是黃麴黴菌嗎

是的。咖啡會分泌油脂，這些油脂會凝結在咖啡機內部的零部件上 時間久了，油脂會被高温燒焦，給咖啡帶來異樣的苦味和酸味，不僅這樣還會影響我們的身體健康。煮菜不能用髒鍋，煮咖啡就更不能用髒的咖啡機，這是一個道理。咖啡機消毒的温度不夠高、時間不夠久，縱然咖啡機處高温狀態，仍無法完全殺菌。

因此建議咖啡機最好能每天、定期清洗消毒，避免細菌滋生，維護你的健康。