準備三個小葱洗淨切碎、香菜適量洗淨切段。冬瓜一小塊去片切片、蝦片適量、紫菜適量、蒜末適量。
鍋中加油將葱花炒香加水燒開,放入冬瓜片煮熟,加入蝦片、紫菜、鹽、少量白糖蒜末、香菜取再煮一分鐘出鍋!一碗好吃的紫菜冬瓜湯就做好了!