紫菜火鍋湯底做法

主料：紫菜(幹)25克

調料：鹽2克，味精2克，醬油3克，胡椒粉2克，香油5克，油條半根（切沫）。

製作流程

1、將幹紫菜放入清水中泡發，洗去泥沙，控幹水分

2、把鍋洗一洗，鍋內加適量水，煮沸

3、將紫菜倒入鍋內，先用武火煮沸，轉為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一會兒，加入油條，出鍋，即可食用。