西安人愛吃肉的,不知道你聽誰説的西安人不愛吃肉。陝西小吃多半在西安,肉加饃,羊肉泡饃,肉丸糊辣湯,條子肉,陝西八大碗子,帶把肘子,那一個沒有肉,那一個不是西安人愛吃的食品西安人在吃飯上,無肉不歡的。肉餃子,肉包子,肉臊子,到了夜市上,烤肉攤上人最多,還有蒸碗肉,就是一碗肉加兩白饃,吃着美滴很。