1、首先把陶瓷鍋的鍋底底的標籤撕去,用清水洗過一遍。
2、接着用洗潔精清洗後放水,沒過鍋子一半以上。把水煮開,3分鐘後關火。然後需要把鍋裏的水倒掉。
3、繼續把鍋子重新加熱一下讓水分蒸發。最後,用脱脂棉或者乾淨的布沾點食用油,把鍋子裏面都擦一遍再開火熱鍋一分鐘左右就可以直接用了。
4、陶瓷新鍋買來首先要清洗乾淨是最基本的,這是常規。用水燒是通過加熱除去鍋裏怪異味道,加熱煮沸,怪味連同水蒸氣被帶走給鍋子擦油,這叫潤鍋,以後鍋子也會更耐燒。