麥蒿什麼味

辣味。

清明前後，麥蒿和小麥一起茁壯成長，有的時候甚至比麥苗長得還快。麥蒿匍匐在地面，植株小而嫩

麥蒿，屬十字花科植物一年生草本。莖直立，多分枝，花淡黃色，長角審窄條形，種子卵形褐色，有細網紋。中國華北、西北、華東、四川都有分佈。種子含油達40%，可食用，亦作藥用，為葶藶子的一種。