生白果最簡單的食用方法

1、白果用時去殼，搗碎，揀淨雜質，生用，或蒸、煮熟以後用。

2、白果熟食用以佐膳、煮粥、煲湯或作夏季清涼飲料等。取揀淨的白果，蒸熟、炒熟或煨熟，去殼。

3、白果的吃法很多，最簡單的方式是炒白果。將白果洗淨放鍋裏一起炒，或者更簡單的是，將白果用紙包起來放在微波爐裏面加熱，等到聽到有爆裂的聲音的時候，就可以食用了。