用料
銀耳10克 蓮子15顆 紅棗15顆 枸杞20顆 冰糖適量 水適量
做法步驟
1、準備好所有食材備用
2、蓮子泡入清水中一小時左右
3、銀耳提前40分鐘泡發
4、泡發好的銀耳撕成小朵備用
5、紅棗洗乾淨，控水備用
6、取一隻小煲，加入銀耳，紅棗，蓮子
7、加入適量冰糖
8、加入適量的清水
9、隔水燉煲1.5小時左右，保温2小時左右
10、等到湯汁粘稠銀耳軟爛即可加入枸杞
小貼士
銀耳要提前泡發蓮子也提前泡一會兒 紅棗洗乾淨，枸杞要最後放，冰糖可以再加點 燜幾個小時，湯會更粘稠
品位站
