奶黃包做好要怎麼保存

速凍奶黃包最好的保存方法就是先將奶黃包給放到保鮮膜裏面去，最好是一個-一個分開放，然後再將它用保鮮膜一個一個給包裹起來，接着直接放到冰箱的保鮮層裏面去保鮮就可以了，因為冰箱的保鮮層保鮮效果是最好的，而且這樣能保存個- -兩天左右的樣子。

1、如果是剛做好的奶黃包，是不能放進冰箱保存的，冰箱温度過低，會讓捏好的奶黃包變形。可以放在陰涼的地方，也不能讓陽光直曬，不然麪糰會變硬，無法再放到蒸鍋裏面蒸了。

2、如果是蒸好的奶黃包一定要等它放涼了才能放進冰箱中保存，不然它又受冷又受熱的，很容易變質。

3、熱氣騰騰的奶黃包不能放到密封容器中，不然容易產生水蒸氣，打濕奶黃包的表面，影響後期口感。