娃娃菜局爛心不能繼續食用,有毒素
因為在微生物代謝過程中產生的有毒物質,容易通過蔬菜脈絡向未腐爛部分擴散,並且腐爛的蔬菜中亞硝酸鹽含量比較高,對機體的健康不利。若進食腐爛的蔬菜後可能導致身體出現不適,引起消化道的不良症狀。