方便麪含磷量極高。
為了讓方便麪可以保存更長的時間,擁有更好的口感,廠家會加入一些磷酸鹽作為防腐劑和添加劑。不同於天然食品中的有機磷,這些磷都是無機磷,人體幾乎可以百分百將其吸收進體內。所以,方便麪含磷量一般都比較高,一般情況下不可以吃太多方便麪。