為什麼自制拿鐵不熱

温度低是熱量被分散掉了，一般意式機頂部都會有温杯盤，目的就是煮咖啡前，先將杯子加熱，這樣就不會分散掉咖啡。一般意式咖啡機內部有兩個温控器，煮咖啡這端，最高温度設置為98度，就是當水温加熱到98度，就會自動斷電停止加熱，蒸汽端温控一般是100度以上的，實際見過120度的，140度的，這個温度是為了保證可以將水汽化。