九三笨榨熟豆油和笨榨生豆油的區別是
1、加工過程不同。
笨榨熟豆油,是在榨油前先把原料豆加温到100度以上。
笨榨生豆油,則沒有進行過加温處理。
2、細菌數量不同。
笨榨熟豆油,因為加工過程經過了高温處理,所以細菌數量顯著減少。
笨榨生豆油,則保留了一些菌類物質,一些礦物質也溶解於水中沒有被析出。
3、香味不同。
熟豆油就是把“雜質”加温後變成了“香味”。
生豆油就是沒有把豆腥味改變,保留了固有的豆腥味。