香菇牛肉醬的特點

香菇牛肉醬可以促進食慾、益氣強筋等等的功效。香菇是高蛋白、低脂肪的營養保健品，並且它還含有豐富的維生素D和氨基酸，從而可以提高我們的免疫力。並且還能延緩皮膚的衰竭。抗癌和防癌的效果也是很顯著的。

牛肉中的鐵元素很豐富，從而可以預防貧血。並且對於健身的人來説，可以有效的增肌，並且保持肌肉的形狀。對於筋骨來説，也是有很大的幫助。

它的特點很多，首先做醬之前我們要先把香菇蒸熟。牛肉要選最好的牛肉。調味料不要太多，最簡單的幾味就可以。根據個人口味可以做成辣味兒和不辣兩種口味。

鍋裏放油先吧蒸好的香菇放鍋裏煸幹再加點圓葱沫提味兒。放牛肉慢火熬一個小時左右就成功。