凍的生餃子怎麼煮

煮凍餃子一定不能用開水下鍋，要温水下鍋才行，而且水要多，下的餃子要少些，下了以後用勺子慢慢推動免得粘鍋，火不要大，主要是怕餃子餡還沒化凍，餃子皮就煮破了。餃子浮起來了後開蓋在煮一會，確保餃子煮熟。這樣下的餃子和新鮮剛包好餃子一樣好吃。

凍的生餃子怎麼煮

鍋里加入適量水，等水燒開了，倒入餃子，不用解凍，用勺子攪動幾下，防止粘鍋。

等水再次燒開，再加入適量的涼水。

等水再次燒開了，餃子皮看起來變了顏色，全部浮上來了，餃子煮成這樣就已經熟了，可以適當的加點葱花。

關火，碗裏放點醬油和雞精，把餃子放碗裏就好了。