冰醋冰是醋精嗎

不是

冰醋酸不是醋精，但是是醋精的主要成分。人工合成醋俗稱醋精，其主要成分為醋酸即乙酸，系用可食用的冰醋酸稀釋而成。醋精因含有較高濃的醋酸而有很強的酸味，使用時應進行稀釋一般規定醋酸含量不能超過3 -4%。醋精不含食醋中的營養成分，所以不易發黴變質，但亦因此而缺少食醋的香味和營養作用。

冰醋酸就是乙酸，是食醋的主要有效成分，也叫醋酸。

醋精得其主要成分也是乙酸，系用可食用的冰醋酸稀釋而成。也就是説，醋精是稀釋了得冰醋酸。