牛麪筋的煮制方法與技巧

材料：白米2杯、花生面筋2罐、碎牛肉250公克、水1杯、鹽1/匙。

做法：

1、碎牛肉放入滾沸的水中汆燙，撈出瀝乾水份備用。

2、白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水和鹽，鋪上作法1碎牛肉、罐裝花生面筋，按下煮飯鍵煮至熟。

3、待煮熟後打開電子鍋拌勻即可。