焯蘿蔔水有股特殊臭味，用此水和麪不可以。焯蘿蔔水和麪會導致麪食製品中充滿蘿蔔水臭味，蒸熟、煮熟或炸熟的麪食難以下嚥。
能
焯過蘿蔔的水裏有維生素C等成分，用它和麪，洗臉，能夠祛痘，潔白臉面。使臉面皮膚光潔。是一種不錯的美白，美顏，美容的皮膚“清潔劑”，價廉物美，不浪費。
蘿蔔有多種，有白蘿蔔，青蘿蔔和紅蘿蔔。無論那一種，焯過的水，都可以和麪洗臉，只是所含成分的差餘，對臉面均有利，而不會傷害皮膚。
答，焯蘿蔔用過的水切不可用於和麪和其光用途。要知道。傭於焯蘿蔔的水，除了含有青綠色的顏色處，水中還富含苦辣味和其他異常味，如果為了省‘水省柴，直接用焯蘿蔔的水去和麪，那就把麪粉糟踏了，不僅和出的面沒了潔白的顏色，蒸出的包子味道也五味雜陳，苦澀難嚥。所以奉勸大家千萬不要用焯蘿蔔的水去和麪或者其它用途。。
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