切菜板反面切菜還可以吃嗎

可以吃。切菜板一般都是用木頭，竹片，橡塑材料製成，基本上正反都是一樣的沒有區別，只不過是人們總是習慣於認一面使用，另一面自然就形成了反面，如果確需改變使用方式，反面切菜照樣可以吃，前提是需要將不常使用的反面洗刷乾淨就行。

可以吃，但應注意衞生。現在切菜板都是正反兩用，一面切肉食，一面切蔬菜，如反面應切肉食但切菜也可以吃，你要注意衞生。如切菜板只是用正面，反面如在台面上切的菜多洗乾淨也能吃，不要浪費。如反面在地上或不乾淨的地方，切的菜最好不要吃了。