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酒精酒的執行標準代碼

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酒精酒的執行標準代碼

酒精酒的執行標準:GB/T20822-2007,標準是強制性規範,能幫助消費者辨別不同工藝的白酒,避免大量生產勾兑酒的小酒廠以劣充優。酒精勾兑酒是用不同口味、不同生產時間,不同度數的純糧食酒,經一定工序混合在一起,以達到特定的香型,度數,口味,特點的酒。勾兑酒的組成部分是酒精,香精和水。好的糧食酒釀製經歷,蒸煮,加曲取酒等過程,口感才綿柔細膩。

酒精酒的執行標準代碼

酒精酒標準代碼是GB/T20821,這種酒常見於低端的桶裝酒,釀造方式為“液態法”,實際上就是食用酒精+香精勾兑而成,這種酒用食用酒精作為“基酒”,本身是沒有“酒香”味道的,只有酒精刺鼻的味道,需要經過複雜的勾兑才能“調”出酒香味,成本低廉,非特殊用途不建議購買。