不是。
GB/10781.1是糧食酒，不是勾兑酒。
純糧白酒與勾兑白酒的區別體現在以下三個方面：
一，製作原料上不同
純糧白酒是採用穀物如麥黍、高粱、玉米、等糧食，經發酵、曲釀、蒸餾而成的一種酒。
二，製作成本不同
純糧白酒由於其採用的原料和複雜的工藝，成本高，價格貴。勾兑白酒由於其快捷性，所以成本低。
三，所需時間不同
純糧白酒經過原料蒸煮、冷卻加翻料、入窖發酵、蒸餾取酒、裝壇窖藏等環節，因此所需的時間較長。勾兑白酒是在不需要傳統制酒的工藝程序，用固態法生產的白酒加入稀釋酒精既成，用時短。
四，口感差異。
白酒執行標準10781.1是勾兑的嗎
白酒標號GB/T10781.1-2006不是勾兑酒。
GB/T10781.1按國家要求的標準是以糧谷為原料，經傳統固態法發酵釀造而成的濃香型白酒。
"GB" 是國家標準的首拼，"T" 是推薦標準，�" 是標準號，".1"是文件號。
純糧固態發酵白酒的生產必須具備良好的環境條件，生產企業必須具備齊全的純糧固態發酵白酒生產裝備及必要檢測手段，建議採用ISO9000質量保證體系、ISO14000環境保證體系和HACCP食品安全保證體系及完善的產品質量檢測系統生產出純糧固態發酵白酒。
白酒執行標準10781.1是勾兑的嗎
GB/10781.1是糧食酒，不是食用酒精勾兑的。
1、固態法白酒的執行標準：GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。
2、固液結合法白酒的執行標準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。
3、液態法白酒的執行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基。
品位站
