絲瓜尖是葉子菜嗎

是葉子菜…絲瓜尖常見的做法是清炒和涼拌，沒吃過的人，但凡只要吃上一口，就會愛上它。比起吃絲瓜，我更喜歡吃它的嫩尖，也就是絲瓜尖。

絲瓜尖是絲瓜藤的嫩尖，比野菜還好吃，有獨特的口感，脆嫩爽口，是夏天餐桌上的一抹小清新。現在想吃絲瓜尖，不是隨時隨地都能買到，但凡遇到必買一把。