芹菜保存一個月不壞的方法

芹菜想要保存一個月不壞的方法，唯一的途徑就是把他種在土裏邊，讓它的根繼續發育生長，這樣子就不會變壞掉了，而且還能長出新的葉子

把買回來的新鮮芹菜要用塑料口袋包裝好，抽出裏面的空氣抽真空，然後用塑料袋封好，邊不要漏氣，放在菜窖裏保存一個月也不會壞的

就是將芹菜放入一個小桶內，加入少許水，放置陰涼通風處保存即可，一般水養法像現在這樣的天氣可以保存7天左右不變爛，不發黃原理：因為芹菜本身屬於高水分蔬菜，根莖之所以嫩脆靠的是水分保持，因此要想芹菜能保存更長時間可以先加點水繼續養着它，這樣不急着吃它也可以繼續補充水分而不變焉，所以這樣不需要太多技巧的方法也能保存一週左右不壞。