油茶裏面的油多不多

很少，油茶因為有加油炒麪的工藝，又是加熱水衝着喝，所以傳統上把這種炒麪工藝又叫做油茶麪或者油茶，其實油的含量並不多，我看了下晉升油茶的燕麥甜，油脂含量僅為6.6%，相比餅乾的25%和蛋糕20%，含油還是很少的，而且衝着喝的話，一大杯含油就更少了。

油茶是用白麪和各種乾果炒制的。炒的時候要加入大量的油。乾果本身又含有很多的油脂。所以油茶的含油量是很大的。

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