食品銷售“一票通” ,就是將食品批發單位的銷貨 憑證與食品零售單位的進貨憑證統一格式、統一內容、做到 一一對應,關聯使用,一票通行。
其票據內容主要包括名稱、 規格、生產日期、生產批號、保質期等內容,以及供(購) 貨者名稱、地址及其聯繫方式,同時還要載明供貨者對所售食品進貨檢查驗收履行情況及銷售日期等內容。