1、紅豆清洗乾淨,放鍋里加水,按豆類按鍵,煮好的紅豆裏面帶一點點水分.
2、放入攪拌機攪成細膩的紅豆沙,攪拌的過程如果幹可以加一點點水,不要加多水,不然炒的時間就會長.
3、攪拌好的豆沙放入不粘鍋,先炒幾分鐘把水分炒幹,再加入玉米油,不停的翻炒至玉米油被完全吸收,再加入麥芽糖和白糖
4、開小火不停的翻炒,直到糖完全被吸收,慢慢變幹,抱成一團.
5、關火出鍋即可
6、非常細膩,入口綿甜.