紅磚糖保質期多長時間

一般來説紅磚糖的保質期在18個月左右，但如果保存得當，紅磚糖放置二年是沒問題的。

味道分為兩方面，一是氣味，二是品嚐的味道，好的紅糖應帶有蔗糖的甘甜味道和糖蜜香味，若是帶有其他怪味的則可能是變質了，不過有的紅糖中添加了生薑、玫瑰花等材料的，可能味道會帶有這些食材的香味，需注意辨別。