買來的鱈魚之所以很難吃,有可能是買到了假的鱈魚
許多冷水魚長得都非常像,再切成段以後肉質都差不多,所以你可能吃的是鱈魚中的其他品種,那種味道並沒有那麼好吃,不論是做清蒸的還是和雪菜炒在一起的味道,都不如正宗的鱈魚好吃