綠色長條是什麼筍

綠色長條的筍應該是剛竹的竹筍，鋼竹是又細又長的，它沒有毛竹那麼粗，所以筍也是又細又長的。

還有一種綠色竹筍是綠蘆筍，蘆筍是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。未出土的呈白色稱為白筍，出土後呈綠色稱為綠筍，即使生產地域不同，但不管是哪款蘆筍品種，只要照到陽光就會變成綠蘆筍。