水煮章魚丸做法

用料:

苦瓜 1條

木耳 10個

紅蘿蔔 半條

蝦乾 10只

章魚丸 8個

薑片 6片

蒜片 5片

油，鹽 少許

胡椒粉 適量

水煮章魚丸湯的做法步驟:

步驟 1

苦瓜，紅蘿蔔切片，其他材料洗乾淨備用。

步驟 2

放油熱鍋，小火炒香薑片，蒜片和蝦乾。

步驟 3

蝦乾炒香後加入紅蘿蔔，木耳翻炒一下，加入熱水，煮開。

步驟 4

水開後，加入章魚丸和苦瓜小煮一會。

步驟 5

最後加入鹽，胡椒粉調味就可以啦