油條是鹼性還是酸性

油條是酸性食物，但是對於酸性食物如果吃太多的話，對身體是不好的，容易出現致癌的現象。一般情況下需要鹼性的食物進行調和。平時在飲食習慣方面要注意，儘量要少吃為好。最好多吃一點水果和蔬菜等一些鹼性食物對身體有好處。而且油條屬於油炸食品，比較油膩。

油條是中酸性食物。所謂食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性。油條屬於酸性。